【发布部门】 合肥市旅游局 【发布日期】 2006.01.10
【实施日期】 2006.01.10 【时效性】 现行有效
【效力级别】 地方规范性文件 【法规类别】 旅游综合规定
　　
合肥市旅游局关于开展2006年度全市星级饭店复核工作的通知

各星级饭店：
　　为提高我市星级饭店服务水准，加强企业管理，促进我市旅游饭店健康发展，根据《关于开展2006年度全省星级饭店工作的通知》（皖星评〔2007〕1号）精神，现将全市星级饭店复核工作通知如下：
　　一、复核时间：2007年1月-2007年3月；
　　二、复核对象：全市星级饭店
　　三、复核程序：
　　饭店自查，市旅游局普查，省旅游局重点抽查。组织复核小组，明查与暗访相结合。
　　1、2007年1月25日前为饭店自查阶段。各饭店对照星评标准，逐项检查，并认真写出自查报告，填写相关表格，及时上报。
　　2、2007年1月26日－3月底，为市星评委复核检查阶段。采取明查暗访相结合的方式。
　　3、2006年4月，省星评办抽查复核阶段。
　　四、复核重点：
　　1、对照GB/T14308-2003标准，对复核的饭店全面衡量考核。
　　2、分阶段对2001年12月31日前评定的星级饭店进行重新评定。
　　3、设施设备的维修保养及清洁卫生状况。重点检查客房的设施设备，包括与《星级饭店的划分与评定》标准对比的缺项部分、维修保养方面存在的缺陷和不合理的地方。
　　4、饭店公共区域的服务设施和服务项目是否齐全、方便；饭店公共标识系统是否规范、齐全；宣传品摆放情况。
　　5、安全管理（消防管理、食品卫生管理、安全隐患排查等）。
　　6、高星级饭店的外语服务水平。
　　7、饭店服务质量和质量保证体系。考察饭店服务质量、服务程序、服务规范，采取多种方式考察酒店内部各部门的协作配合。饭店的管理规章制度和作业标准是否健全并适应饭店有效运行，有无检查、督查及处理措施；有无专门质培部门和质检人员等。
　　8、开展“绿色饭店”创建活动的有关情况。
　　五、全省优秀星级饭店评选标准：
　　1、积极参加旅游系统内组织的活动，按时提交有关统计数据，积极支持并认真完成旅游行政管理部门布置的各项工作和要求等。
　　2、设施设备符合星评标准，维护保养和清洁卫生状况良好；饭店在软硬件建设和产品开发、市场营销方面有新起色、新进步；有一定的饭店氛围，服务质量上乘，住店客人反映好，在当地和全省有一知名度。
　　3、管理水平较高，部门以上管理人员受训持证上岗率达60％以上，饭店规章制度健全，各级各类人员职责明确；有质检培训部门或专职、兼职质检培训人员；对外承包部位与饭店自营部门统一质量标准，统一规范要求。
　　4、大部分经营指标（全员劳动生产率、营业收入、客房出租率、每间客房年收入、人均实现利税等）高于本省同星级平均水平。
　　5、本年内饭店无违规违纪行为，无重大安全事故和重大旅游投诉发生，饭店消防安全设施完好，无事故隐患。
　　6、参加优秀星级饭店评选的单位，请与2007年2月1日将申请材料报送市旅游局行业管理处。
　　六、不符合星级标准饭店衡量条件：
　　必备项目缺项较多，选择性项目达不到标准规定要求；或星级意识淡薄，设施设备严重老化，维修保养和清洁卫生差，服务质量低下；或管理松懈，制度松弛，经营衰退，亏损严重；或发生重大安全事故、旅游投诉，存在重大事故隐患。
　　七、复核要求：
　　1、各星级饭店应周密计划，精心组织，抓紧实施，选调专人从事复核工作，按时按质地完成复核任务；
　　2、各星级酒店应于2007年1月20日前上报下列材料：
　　（1）饭店自查报告；
　　（2）安徽省星级饭店二00六年度基本情况表一（附件一）；
　　（3）安徽省星级饭店二00六年度基本情况表二（附件二）；
　　（4）安徽省星级饭店二00六年度基本情况表三（附件三）。
　　八、联系方式：
　　联系人：王韧　　　 联系电话：3537742
　　传　真：3537742　　电子邮箱：hyglc406@sohu.com

　　附件(略)
　　二00六年一月十日